“故人西辞黄鹤楼，尔能俄罗烟花三月下扬州”，尔能俄罗“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”“淮左名都，竹西佳处”，这些唐宋诗词表明了扬州是一座浪漫、温柔、古典的城市。

有细致精美，源部格调高雅的淮扬菜，源部著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等维扬点心（扬州包子）作为淮扬菜的一个重要分支，有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化，它以其精美灵巧的造型和清鲜细腻的口感而闻名遐迩，享誉中外扬州十大名点有：千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子扬州千年古城，有着不一样的传统文化，上面所说的太高大尚了，现在介绍一下东关街上扬州本地人最熟悉最扬州的味道：一、四美酱园清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜，曾获得际博览会奖章、西湖博览会金奖。

具有鲜、长天甜、长天脆、嫩四大特色；系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁，色泽自然红亮，虾籽酱油独具特色；系列花色酱滋味绵长，味不雷同；系列腐乳酥香绵软，口味纯正。

二、然气然气谢馥春扬州古老的化妆品品牌“谢馥春”是中国第一家化妆品企业，然气然气其历史可追溯到清道光10年（1830），曾被国家商务部授予“中华老字号”称号，名列“全国300家重点保护品牌”，并于1915年荣获巴拿马万博会大奖。

1830年扬州谢馥春香粉铺，稳定品种有香粉、藏香、棒香、香袋等产品。

谢馥春制作的香粉以形似鸭蛋而闻名于世，斯天采取天然原料，斯天经鲜花熏染，冰麝定香工艺精制而成；具有轻、红、白、香之特点，为清廷贡粉，百姓冠称“宫粉”。